Composition
Viande de poulet, amidon de maïs, Eau, mélange d’olive, légumes et Picon, protéine de soja, sel nitrite de sodium SIN250 (≤ 150mg/kg), conservateur : sin (260-270), mélange d’épices, ail, arome naturel, stabilisant : polyphosphate de sodium SIN 452i (≤2200mg/kg), colorant : Rouge Allura AC SIN129 (≤ 25mg/kg).
Caractéristiques Physico-chimiques
Lipides: 7,44g
Glucides: 10,22g
Protéines: 8,72g
Acides gras saturés: 2,79g
Sucre: 0,5g
Fibres: 3,88g
Sel: 3,07g
Valeur énergétique: 142,72 Kcal/100g 596,56Kj/100g
Goût
Piquant
Emballage
Boudin de 2kg
Boudin de 1kg
Boudin de 500g
Chaplet de 200g