Composition
Viande de poulet, viande de bœuf, Amidon de maïs, eau, protéine de soja, sel nitrite de sodium SIN250 (≤ 150mg/kg), conservateur : SIN(260,270), mélange d’épices, ail, Arome artificiel, stabilisant : polyphosphate de sodium SIN 452i (≤2200mg/kg).
Caractéristiques Physico-chimiques
Lipides: 9,85g
Glucides: 8,91g
Protéines: 9,70g
Fibres: 3,64g
Sel: 1,37g
Acides gras saturés: 3,69g
Sucre: 0,58g
Valeur énergétique: 163,09Kcal/100g 682,37Kj/100g
Goût
Fumée
Emballage
Boudin de 2kg
Boudin de 1kg
Boudin de 500g
Chaplet de 200g